Contamos con equipos de última tecnología para el procesamiento de muestras, asegurando un control de calidad sistemático; incrementando la trazabilidad y proporcionando resultados con mayor confiabilidad y precisión (reducción de la incertidumbre analítica) en un menor tiempo.

Detección de Patógenos:

• Salmonella sp (24-48 hr).
• Listeria monocytogenes† (27-48 hr) en productos cárnicos, lácteos, alimentos compuestos y aves.
• Campylobacter (24 hr).
• E.coli O157 (24 hr) por medio del Equipo MiniVidas: ensayo inmunoenzimático.

Indicadores:

• Recuento de Mesófilos aerobios, Mohos y levaduras (72 hr).
• Coliformes totales† (24 hr)
• E.coli† (24 hr) en alimentos de consumo humano (Chocolate, productos de panadería y bizcochería, productos lácteos, cárnicos, productos a base de frutas y vegetales, alimentos compuestos) y animal.
• Staphylococcus aureus (24 hr).
• Bacterias ácido lácticas y Enterobacterias por medio del Equipo TEMPO: NMP Automatizado para enumeración y detección de Microorganismos.

La realización de estos análisis está sujeto a la cantidad de muestras a evaluar y a una previa negociación.

Tenemos una amplia selección de técnicas normalizadas internacionales y nacionales (AOAC, ISO BAM, ICMSF, NTC) de determinación de microorganismos patógenos y recuento de microorganismos indicadores en las siguientes matrices:

• Alimentos de consumo humano en general: crudos – procesados (cocción) – materias primas.
• Aguas (Potable, Envasadas, piscinas, etc.).
• Licores – Bebidas hidratantes, entre otros.
• Alimentos de consumo animal (concentrados): materia primas – producto terminado.
• Cosméticos y productos absorbentes de higiene personal.
• Productos Industriales: dispositivos médicos, pinturas, combustibles, entre otros.
• Productos de aseo: detergentes, suavizantes, desinfectantes,etc.
• Control de calidad en envases.
• Control de calidad microbiológica en uniformes, manos, superficies, equipos y ambientes.

Cosméticos – Dispositivos médicos – Productos de Aseo