Nueva Resolución de Etiquetado Nutricional en Colombia



La Resolución 810 del 16 de Junio del 2021 busca establecer las condiciones y requisitos que debe cumplir el rotulado nutricional de alimentos y bebidas empacadas para consumo humano. Su propósito es que el consumidor pueda tener mejor información sobre la calidad del alimento que está consumiendo y de esta manera mejorar sus hábitos alimenticios.

Esta nueva normatividad indica que alimentos estan obligados a presentar tabla nutricional en su envase, actualiza los parámetros técnicos para los descriptores y establece nuevos criterios para hacer declaraciones de
propiedades en salud y propiedades nutricionales.

Para mayor información sobre los análisis que se deben realizar para cumplir con esta normatividad por favor ¡CONTÁCTENOS!

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